保養及使用

鑄鐵鍋具清潔和護理

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鑄鐵鍋具清潔和護理

首次使用前移除所有包裝和標籤。用熱的肥皂水清洗鍋具,然後徹底沖洗乾淨及弄乾。您的鍋具現在已可使用。一般護理在清洗任何熱鍋之前,請先待幾分鐘至它們冷卻下來。 不要將熱鍋放入冷水之中。雖然琺瑯欲成為市場上最耐用的,但突然的熱力衝擊仍可能導致琺瑯出現裂痕或剝落。如有食物殘留,可以在清潔前先把溫水注入鍋裏15至20分鐘。可用刷子去除細小的食物污漬,或清潔燒烤盤上之坑紋。切勿使用百潔布或磨砂清潔劑清潔鍋具。可以使用尼龍或軟磨砂墊,或刷子清除頑固的殘留物。為避免損壞琺瑯,請勿使用金屬墊或粗糙的磨砂清潔劑。可以使用廚具清潔劑清除輕微污漬或由金屬器具所引起的金屬痕跡。 當鍋具仍濕時,切勿直接放入櫃子儲存。將鍋具儲存於乾燥的櫥櫃或通風、遠離蒸汽的地方。定期檢查和重新擰緊所有手柄與鍋蓋頭,以確保牢固。琺瑯鑄鐵非常耐用,但如果意外摔到地上或撞到堅硬的表面,則仍可能會損壞。

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